【师资力量】营养健康讲师张辉能

张辉能，字约伯，早年毕业于台湾大学营养系，深造于高雄医学院进修药物

学、诊断学、方剂、生理学、解剖学等。国际营养师，台湾营养培训师

，台湾电视台营养频道食疗栏目主讲主持，曾长期主讲“健康长寿靠自己”专栏

节目内容。并著有《健康与财富》、《健康启示录》等，专述病者康复健康与养

生食膳的关系。

    张辉能教授四十多年来，一直从事研究营养搭配与食疗养生的工作，以人类

健康为己任，相继研发了上百种围绕“健康、节能 、环保”为主题的高科技产

品，是台湾只电饭煲、只压力锅、只无油烟不粘锅的创始人，以及

豆浆机、果汁机、魔术胶棉拖把的率先发明人，并且个人独立拥有一百来项发明

专利，其中62 项发明已申请了专利保护权，部分推出市场的产品已经为人

类生活环境的改善 ，屡屡创造了奇迹。

    张辉能教授进入大陆十五年来，相继创建了多家高科技高能量的产业基地，

以提高国人的生活品质为目标，以研发、生产、提供高科技的优质产品为方式，

以传播营养知识和健康观念为乐趣，默默无闻地为人类健康的提升、国民经济的

发展贡献着无限智慧。 同时，随着气温逐渐变暖，人类亚健康状态不容忽

视，各国呼吁环境保护的呼声越来越高！ 在这刻不容缓的关键时刻，张教授一

改多年孜孜不倦坚持的方向，迅速将研究及投产的重心转移至健康和环保主题，

立志发挥多年的专长，为祖国创造和谐环境、和谐社会、和谐家庭而奉献毕生的

精力！